Crus ou cuits, hachés, en lamelles ou en chemise, l’ail, l’oignon, l’échalote se prêtent à de nombreuses déclinaisons gourmandes en relevant le goût de vos recettes.
Sa saveur relevée intègre facilement vos préparations salées pour un apport calorique limité.
Cru, il dégage un arôme puissant et des saveurs marquées que la cuisson adoucit.
Dans les pays méditerranéens, on le mange surtout cru, d'une variété douce.
L’échalote dynamise toutes vos recettes au quotidien, tout en vous prodiguant ses bienfaits.