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Pomme de terre Roseval
Provence Cat 1


Neuf

Tartiflette, gratin dauphinois, rissolées à la poêle ou dans une cocotte, en salade tiède avec des fines herbes ou des oignons rouges, en accompagnement d’une raclette, nombreuses sont les utilisations des pommes de terre Roseval.

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Les pommes de terre de Roseval sont assez riches en glucides : 16 à 20 %, selon leur degré de maturité. Elles sont néanmoins pauvres en calories car elles ne contiennent pas de lipides. Elles perdent en partie cette qualité lorsqu’elles sont cuites dans un corps gras car elles en absorbent une partie. Les pommes de terre Roseval renferment aussi des protéines, des fibres, des sels minéraux, quelques vitamines du groupe B et un peu de vitamine C. 

0,99 € TTC