Oignon rouge (500g environ 3 oignons)
Dans les pays méditerranéens, on le mange surtout cru, d'une variété douce.--Pour éplucher les oignons sans trop pleurer, faites-le sous l'eau du robinet ou dans une bassine d'eau. Ou bien, faites-le avec des lunettes de piscine : c'est 100 % efficace et le succès est garanti auprès des enfants.